Niedawno pojawiły się wiadomości o tym, że znany amerykański gigant fast-foodu Sebastian, sprzedający w Ameryce Północnej, zawiera produkt o nazwie "diformamid azotowy".AzodicarbonamideChemikalia, który jest często używany jako surowiec w podeszwach gumowych i podłogach do jogi, składnik pojawia się w surowcach żywnościowych, które smakują po co najmniej rok. Wydaje się, że oprócz Cyprus, ten składnik jest zawarty w zdecydowanej większości chlebów sprzedawanych w Starbucks, McDonald’s, Burger’s i supermarketach. Od tego czasu wiele zagranicznych sieci fast food zostały zaangażowane w wątpliwości dotyczące zawierania pianek **. Jiang Yumei, zastępca dyrektora ds. żywności i leków tajwańskiego ministerstwa ochrony zdrowia, powiedział w wywiadzie dla mediów, że niektórzy przedsiębiorcy decydują się dodać parazolamid, aby mąka była dobrze sprzedawana. Diformalid azotowy ma efekt utleniający i wybielający, często dodawany do mąki jako wzmacniacz, wzmacniający elastyczność i wytrzymałość tłuszczu. Może być również stosowany jako szybki fermentator do pieczenia.

Komisja Kodeksu Żywności ONZ(Codex)I Stany ZjednoczoneFDAOba są uznane za legalny dodatek do żywności, ale stosowanie tej substancji chemicznej jest zabronione w UE i Australii, ponieważ może powodować choroby oddechowe i alergie. Na podstawieFDAOgraniczenie zawartości diformamidu azotu na kilogram chleba nie może być przekroczone45mg nie wpływa na zdrowie. Obecnie nasz krajGB2760Normy higieniczne stosowania dodatków do żywności(Zawiera1997～2006Roczne uzupełnienie odmian)Przepisy w mące pszenicznejADA** Liczba użytkowania0.045g/kgChociaż w Chinach przewidziano ilość ** izoazotamidu w mące, obecnie nie widziano żadnego związku z mąkąADASzybkie metody badania nie zawierają odpowiednich standardów. Firma utworzyłaLC-3000Chromatografia płynna do wykrywania formalidu azotowego w mąceMetoda analizy, metoda przed przetwarzaniem jest prosta, wysoka wrażliwość, może być szeroko stosowana w mąceADAbadania.

I. Przyrządy i czynniki

LuchangLC-3000Typ efektywnego chromatometru ciekłego z automatycznym próbnikiem i detektorem diod(DAD)Oscillator;(SA400Typ, JaponiaYamatoFirma); Centrifugi(Universal 32Typ, NiemcyHettichFirma); mieszalniki wirowe(M37610-33Typ, Stany ZjednoczoneBarnsteadFirma)Koncentrator azotu(NC-2012Typ, Luchuang Analytical Instruments Co., Ltd.)- Nie. Nie.

woda jako woda dejonizowana; acetonitryl, dimetyloformalamid jest czysty w chromatografii; Aceton, ortoheksan w czystości analitycznej; Folia filtracyjna(0.20μm, wodny)Standardowe produkty z formalidów dwunazotowych(Czystość większa niż99.0%)Zakup z USAChemserviceFirma.

Standardowe przygotowanie roztworu

Dokładnie ważyć odpowiednią ilość substancji standardowej, rozpuszczać i ustalić kondensację z dimetyloformalamidu1000mg/LStandardowy płyn zapasowy, podzielony w butelkach-80Przechowywać w lodówce,2Używać w ciągu tygodnia. Używać zgodnie z potrzebami20mmol/LRoztwór wodny octanu amonu przygotowuje standardowy roztwór roboczy.

Metoda przetwarzania próbek

Nazywanie mąki1g(** do0.001g)w50mLRura z tworzywa sztucznego, dodane10mLAceton, ekstrakcja oscylacyjna w temperaturze pokojowej15min，5000r/minCentrifugacja5minWeź górne piętro.5mLAceton w40Azot do bliskiej suchości,20mmol/LRoztwór wodny octanu amonu1mLDołącz ponownie.1mLHeksan, wirus oscylacyjny. Pozostawić warstwę, usunąć dolną warstwę membrany filtracyjnej roztworu wodnego i natychmiast przeprowadzić analizę fazy ciekłej.

Warunki chromatografii ciekłej

Kolumna chromatograficzna:Nucleosil100-5CN，250mm×416mm(i.d.)，5μmTemperatura kolumny:25℃； Prędkość przepływu:0.8mL/minRównoważne mycie:20mmol/LRoztwór wodny octanu amonu-Acetytryl(Wskaźnik objętości80∶20)Wykrywanie długości fali:245nmIlość próbek:10μL- Nie. Nie.

Ten szeroki program analizy chromatografii płynnej do wykrywania formalamydu z azotu w mąceStosowane do: różnych fabryk mąki, firm spożywczych, firm z makaronami, nadzoru nad żywnością i lekami, kontroli jakości itp.

Zalety usług firmy Luo:
1Wszystkie produkty firmy przeszły rygorystyczną kontrolę fabryczną, a wszystkie wskaźniki techniczne spełniają wymagania odpowiednich norm krajowych. Instalacja i debugowanie produktu przez inżyniera serwisu technicznego lub bezpłatny przewodnik telefoniczny.
2Po zakwalifikowaniu instalacji produktu, w ciągu jednego roku gwarancji, z wyjątkiem czynników uszkodzeń człowieka, gwarancja bezpłatnej naprawy przez naszą firmę, naprawy sprzętu przez całe życie; Części zużywane są obciążane wyłącznie kosztami, zapewniając bezpłatne wsparcie techniczne i zaoferowanie akcesoriów w promocyjnych cenach.
3terminowe wsparcie telefoniczne, elastyczny i szybki czas odpowiedzi; Skuteczna i wysokiej jakości usługa przedsprzedażowa w zakresie ***；Po telefonicznej naprawie, terminowe telefoniczne wskazówki lub72Klient rozwiązuje problem z użyciem urządzenia w ciągu godziny.
4Darmowe nieregularne coroczne nauki o zasadach chromatometru gazowego, chromatometru ciekłego, analizie, zastosowaniu i obsłudze instrumentu.Więcej informacji o produkcie Telefon0632-5080618lubhttp://www.lcsepu.com www.sepu17.com www.sdlcyq.comPoznaj doradztwo.