Definicja zbiornika:
Zbiornik fermentacyjny ze stali nierdzewnej oznacza urządzenie stosowane w przemyśle do fermentacji mikrobiologicznej.
Jego głównym elementem jest cylinder główny wykonany ze stali nierdzewnej, o objętości od 1 m3 do setek m3.
W projektowaniu i obróbce należy zwrócić uwagę na ścisłą i rozsądną strukturę.
Odporność na sterylizację parową, określona elastyczność operacyjna, minimalne akcesoria wewnętrzne (unikanie martwych kątów), wysoka wydajność materiału i przesyłu energii oraz możliwość ustalenia w celu ułatwienia czyszczenia, zmniejszenia zanieczyszczeń, nadaje się do produkcji wielu produktów i zmniejszenia zużycia energii.

Zastosowanie zbiornika stożkowego:
Struktura zbiornika stożkowego do fermentacji anaerobicznej (np. produkcja alkoholu, rozpuszczalników) może być prostsza. Może być podzielony na stożkowe zbiorniki, małe zbiorniki, małe zbiorniki przenośne, które mogą być używane jako zbiorniki do fermentacji wina.
Zbiornik fermentacyjny używany do fermentacji gazu (np. produkcji antybiotyków, aminokwasów, kwasów organicznych, witamin itp.) wymaga ciągłego wprowadzania do zbiornika dużej ilości sterycznego powietrza i w celu uwzględnienia wykorzystania przeprowadzania powietrza, dlatego struktura zbiornika jest bardziej skomplikowana, często używany zbiornik fermentacyjny mechaniczny, zbiornik fermentacyjny bębnowy i zbiornik fermentacyjny podnoszący się.
Proces fermentacji mleka i alkoholu jest procesem sterilnym i wolnym od zanieczyszczeń, zbiornik fermentacyjny stosuje system sterilny, aby uniknąć i zapobiec zanieczyszczeniu mikroorganizmów w powietrzu, znacznie przedłuża okres trwania produktu i czystość produktu, specjalnie zaprojektowany zbiornik jest zainstalowany w sterilnych otworach oddechowych lub sterilnym systemie fermentacji pod pozytywnym ciśnieniem.
Zbiornik jest wyposażony w płytę milową lub labyrintową kurtkę, która może być wprowadzona do środka grzewczego lub chłodzącego w celu ogrzewania lub chłodzenia cyklicznego.
Pojemność zbiornika fermentacyjnego wynosi 300-15000L w różnych specyfikacjach.
Zbiorniki fermentacyjne mogą być podzielone na zbiorniki stożkowe laboratoryjne, zbiorniki fermentacyjne do produkcji testowej, duże zbiorniki fermentacyjne itp.
Zbiorniki fermentacyjne są szeroko stosowane w przemyśle mlecznym, napojów, bioinżynierii, farmaceutycznym, chemicznym i innych przemysłach, a zbiorniki mają warstwę pośrednią, warstwę izolacyjną, ogrzewalną, chłodzącą i izolującą.
Zbiornik i górna i dolna głowica wypełniania (lub stożka) są przetwarzane pod kątem obrótowym R, ściany wewnętrzne zbiornika są polerowane lustrem, bez martwego kąta higienicznego, a całkowicie zamknięta konstrukcja zapewnia, że materiały są zawsze mieszane i fermentowane w stanie wolnym od zanieczyszczeń, urządzenia wyposażone w otwory oddechowe powietrza, głowica do mycia CIP, otwory ludzkie i inne urządzenia.
Klasyfikacja zbiorników fermentacyjnych: według wyposażenia zbiornika fermentacyjnego, podzielony na mechaniczne mieszanie wentylacyjne zbiorniki fermentacyjne i nie mechaniczne mieszanie wentylacyjne zbiorniki fermentacyjne; Zgodnie z potrzebami metabolicznymi wzrostu mikroorganizmów podzielone są na dobre zbiorniki fermentacyjne gazowe i napełnianie fermentacyjne anaerobiczne.
Zbiornik jest urządzeniem do mechanicznego mieszania i fermentacji materiału.
Urządzenie stosuje metodę cyklu wewnętrznego, rozprosza i łamie bańki za pomocą płyt mieszających, ma wysoką szybkość rozpuszczania tlenu i dobry efekt mieszania.
Zbiornik jest wykonany ze stali nierdzewnej SUS304 lub 316L, a zbiornik jest wyposażony w automatyczną głowicę do mycia natrysku, aby zapewnić, że proces produkcji jest zgodny z wymogami GMP.

Charakterystyka strukturalna zbiornika stożkowego:
Możliwe czyszczenie CIP online, sterylizacja SIP (121 ° C / 0,1 MPa).
Zaprojektowane zgodnie z wymogami higienicznymi, konstrukcja jest przyjazna dla człowieka i łatwa w obsłudze. Napęd płynny, niski poziom hałasu.
3. Odpowiedni projekt współczynnika średnicy i wysokości, dostosowane urządzenie do mieszania na żądanie, oszczędność energii, mieszanie i fermentacja są dobre.
4. obróbka lustrzana powierzchni zbiornika wewnętrznego (szorstkość Ra≤0,4 i mikro; m); Każde otwarcie rur wejściowych i wyjściowych, lustro widoczne, otwory ludzkie i spawanie wewnętrznego zbiornika są wykorzystywane w procesie przechodzenia łuku rozciągającego się, łatwego do czyszczenia bez martwych kątów, zapewniając niezawodność i stabilność procesu produkcyjnego, zgodnie z wymogami specyfikacyjnymi "cGMP".

Główne elementy zbiornika stożkowego:
Zbiornik: używany głównie do hodowli fermentacji różnych bakterii, lepsza szczelność (zapobieganie zanieczyszczeniu bakterii)
W zbiorniku jest mieszanka do ciągłego mieszania podczas procesu fermentacji
Sparger w dolnej wentylacji, służący do dostarczania powietrza lub tlenu potrzebnego do wzrostu bakterii
Na górnej płycie zbiornika znajdują się czujniki sterowania, często używane są elektryczność pH i elektryczność DO, służące do monitorowania zmian pH i DO cieczy w procesie fermentacji, służące do wyświetlania i kontrolowania warunków fermentacji itp.

Sposób użycia zbiornika stożkowego:
1) Korygowanie pH elektrycznego i rozpuszczonego tlenu.
2) Sterylizacja zbiornika. W razie potrzeby dołączyć środek do zbiornika, po zamknięciu zgodnie z wymaganiami, zbiornik stożkowy (5 l) może być umieszczony w zbiorniku do sterylizacji masowej (115 ° C, 30 minut); Duże zbiorniki fermentacyjne (10L i powyżej) są sterylizowane parą (121 ° C, 30 min).
3) po chłodzeniu zbiornika, umieścić go na stołku fermentacyjnym i zainstalować go w pełni; Włącz wodę chłodzącą, włącz zasilanie pompy powietrznej, podłącz rurociąg wentylacyjny, aby rozpocząć wentylację, reguluj guzik wejścia powietrza, aby odpowiednia ilość wentylacji utrzymywała ciśnienie zbiornika na 0,05 MPa; ustawienie temperatury, pH、 Prędkość mieszania itp. i ustalenie nachylenia rozpuszczonego tlenu przy określonej prędkości obrotowej i przepustowości powietrza, wartość jest
4) Po ustaleniu temperatury, gdy wszystkie parametry są poprawne, wstępnie wstrząsać nasiona do dostępu, rozpocząć czasowanie fermentacji i rozpocząć rejestrowanie różnych parametrów.
5) Po zakończeniu fermentacji umyć zbiornik i elektryczność, włączyć elektryczność pH do butelki trójkątnej z chlorkiem potasu 3M do użytku, sonda rozpuszczonego tlenu jest dobra z osłoną ochronną, aby zachować zapasową.

Parametry techniczne zbiornika stożkowego: